冬菇烤麩冬菇烤麩[江浙菜] 材料﹕ 1.烤麩一斤2.蔥六條3.薑四酒店工作片4.冬菇六塊(浸軟後去蒂切半)5.金針1/4杯(浸軟後兩條打一會場佈置個結)6.油鑊調味﹕1.老抽1/2湯羹2.生抽一湯羹3.糖3/4湯羹4.21世紀房屋仲介古月粉少許5.麻油1/2湯羹6.水一杯7.油三湯羹炒冬菇用8.紹酒一酒店打工湯羹(最先放入) 烹調方法: 1.將烤麩切厚片,用油鑊炸至金租屋黃色撈起,再用滾水煮三分鐘,即將烤麩水分渣乾.2.起鑊倒入房屋二胎油三湯羹,炒冬菇,冬筍及金針,倒入紹酒一湯羹炒片刻,即將酒店工作調味料加入,再加入烤麩,用小火燘十分鐘或水份乾八成為合.澎湖民宿 


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